Разработка технологии получения комбикорма переработкой послеспиртовой барды
Природоохранные технологии
Keywords:
кормовые дрожжи, выращивание биомассы кормовых дрожжей, послеспиртовая барда, технология получения комбикорма, дрожжи Candida scottii.
Abstract
Освещены вопросы переработки барды, в частности послеспиртовой барды, исходя из экологических соображений. В качестве среды для выращивания биомассы кормовых дрожжей использованы отходы производства спирта из зернового сырья на Чаренцаванском заводе “Лизин”, а именно, послеспиртовой жидкой барды, содержащей высококачественный белок, выявлены условия проведения процесса. В качестве производственных штаммов использованы микроорганизмы семейства Candida из коллекции “Центра депонирования микроорганизмов” НАН РА. Разработана удобная технология получения комбикорма, содержащего кормовые дрожжи, а также пшеничные отруби в качестве зернового компонента.
