УТОЧНЕННЫЙ МЕХАНИЗМ ПРОЦЕССА УЛЬТРАЗВУКОВОГО ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ МАСЛА В ВОДЕ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Keywords:
эмульгирование, ультразвук, кинетика, процесс, конкурентная реакция, производство, разрушение, аттрактор.
Abstract
Предлагается уточненный механизм процесса ультразвукового эмульгирования масла в воде. Установлено, что в системе имеет место колебательный режим по концентрациям промежуточных продуктов X и Y, что подтверждается наличием аттрактора.