Действие топаза и конфидора на ростовые процессы абрикоса и содержание фенольных соединений в листьях и плодах

  • В. С. МИРЗОЯН Научный центр оценки и анализа рисков безопасности пищевых продуктов
  • Р. М. АНИСЯН Ереванский государственный медицинский университет имени Мх. Гераци
  • Т. Д. КАРАПЕТЯН Ереванский государственный медицинский университет имени Мх. Гераци
  • А. С. СТЕПАНЯН Ереванский государственный медицинский университет имени Мх. Гераци
Keywords: Пестициды – ростовые процессы – фенольные соединения

Abstract

Изучено влияние пестицидов конфидор и топаз на ростовые характеристики деревь-ев абрикоса сорта „Еревани“ и накопление в листьях соединений фенольной природы (общие ФС, флавонолы и дубильные вещества). Результаты исследований показали, что в целом влияние пестицидов на растения сводится к разносторонним действиям на ростовые процессы деревьев, что сопровождается нарушением водного обмена растений и вызывает количественный и качественный сдвиг в содержании общих ФС, дубильных веществ и флавонолов как в листьях, так и плодах абрикоса. Интенсивность этих процессов зависит от природы препарата и формы применения.

Author Biographies

В. С. МИРЗОЯН, Научный центр оценки и анализа рисков безопасности пищевых продуктов

Վ. Ս. Միրզոյան
varsik_mir@yahoo.com

Р. М. АНИСЯН, Ереванский государственный медицинский университет имени Мх. Гераци

Ռ. Ն. Անիսյան

Т. Д. КАРАПЕТЯН, Ереванский государственный медицинский университет имени Мх. Гераци

 Տ. Դ. Կարապետյան

А. С. СТЕПАНЯН, Ереванский государственный медицинский университет имени Мх. Гераци

Ա. Ս. Ստեփանյան

Published
2017-04-19