Антимикробная активность хитозановых пленок, модифицированных пиразол карбоновыми кислотами
Keywords:
Модификации хитозанов – пиразол карбоновые кислоты – антимикробная активность
Abstract
С применением пиразол карбоновых кислот было получено 10 различных модификаций хитозанов. Изучена анктимикробная активность полученных модификаций как в виде пленок, так и различных концентраций растворов хитозанов. Наибольшую анти- бактериальную активность проявляет карбоксипиразол модифицироанный хитозан. Наличие формил- групп в четвертом положении пиразолового кольца увеличивает антибактериальную активность хитозанов по сравнению с другими модификациями. Показана высокая антимикробная активность по отношению к эндоспорообразующим грамположительным бактериям. Модифицированные хитозаны не обладали антигрибковой активностью.
